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antipasti

Gnocco fritto

Oggi lo servono ovunque nei vari aperitivi (o apericena come si chiamano adesso), ma il segreto per uno gnocco fritto eccezionale è solo uno. Magari non incontrerà il gusto di tutti però sicuramente così è un'altra cosa
17/06/2016 19:52:12

Ghiaccioli salati

Era l’inverno del 1905 quando un bambino americano di nome Frank dimenticò fuori dalla finestra un bicchierino di acqua e soda con dentro il bastoncino che aveva usato per mescolarle. Ci voleva un bambino per avere un’idea così rivoluzionaria!
13/06/2016 19:21:44

Involtini primavera

Gli involtini primavera si preparano impastando la farina con acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo e fluido che verrà cotto in uno strato sottile e poi farcito con un composto di carne e altri ingredienti.
05/05/2016 19:08:13