Italiano Inglese

secondi piatti

Mozzarella buongusto

Questa volta facciamo una cosa veloce, ma non per questo meno buona....
10/10/2016 20:14:52

Parmigiana di melanzane

Credo che la parmigina di melenzane sia la ricetta principe di ogni mamma siciliana che si rispetti: almeno lo era della mia. Qualche trucco lo riservo per me e i miei ospiti nel frattempo provate questa ricetta trovata in rete.
21/07/2016 19:58:25

Braciolettine alla messinese

Chiamarli involtini di carne è quantomeno riduttivo. Le braciolettine messinesi dovrebbero essere un secondo DOP, e non solo per la tradizione con cui questa ricetta si tramanda di generazione in generazione ma anche per il sapore unico...
22/05/2016 22:05:33

Parmigiana di melanzane e pesce spada

La parmigiana di melanzane e pesce spada è una deliziosa pietanza, simile alla classica parmigina, dal profumo di mare. Un delizioso e ricco piatto a base di melanzane e carpaccio di pesce spada affumicato
19/05/2016 18:42:48