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street food

Panelle

Le panelle (ovvero frittelle di farina di ceci) sono uno dei piatti più popolari della cucina siciliana, o meglio, di Palermo.
24/06/2016 18:17:19

Pidoni alla Messinese

I pitoni (o pidoni) Messinesi sono calzoni fritti tipici della rosticceria messinese ripieni di indivia, pomodoro, tuma (o scamorza) e acciughe. I pitoni messinesi sono facili da realizzare.
17/06/2016 19:50:46

Arancino

Gli Arancini siciliani sono una specialità regionale molto conosciuta in tutta la penisola. Questi arancini di riso sono noti sia per la loro particolare forma a pera, anziché a forma di palla, sia per il ripieno a base di carne.
09/05/2016 19:36:07